Alessandria provincia. Importante centro urbano, sosta obbligata tra Genova - Milano, Hotel Ristorante. Nato nel lontano 1876 come " cambio dei cavalli " di generazione in generazione perpetua le salde origini Sabaude. Pur conservando le antiche magie e atmosfere liberty, gli ultimi accurati restauri dotano la struttura di 13 graziosissime camere nel massimo comfort. Dalle vecchie stalle è stato ricavato un accogliente ristorante dove la cucina tradizionale sapientemente e amabilmente rivisitata segue il corso delle stagioni pilotata da un giovane chef. Accurata e selezionata scelte di vini locali, nazionali e internazionali. Ampie sale, zona fumatori, corner bar musica dal vivo per un dopo cena, dove il tempo sembra essersi fermato.